Und zum Schluss gibt es noch das versprochene Rezept meines „Kürbisheckenauflaufs“

Du brauchst:

1 Hokkaidokürbis, 3 Äpfel, 10 Pflaumen, 3 Zwiebeln, eine Handvoll Hagebutten, 2 Esslöffel getrocknete Rosenblütenblätter, Currypulver

Nun schnippel Obst und Gemüse klein und fülle es in eine Auflaufform. Streue Salz, Currypulver und Rosenblütenblätter, entkernte Hagebutten und träufle etwas Olivenöl über alles. Gieße kochendes Wasser in die Form, so dass das Gemüse nicht ganz davon bedeckt ist. Dann kann die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen. Bei Bedarf schließe die Auflaufform mit einem Deckel, damit es schneller geht. Kurz bevor die Kürbisschnitzen gar sind kannst Du noch Schafskäse öder anderen Käse darüber streuen. Zu dem Auflauf kannst Du Nudeln oder Reis servieren. Guten Appetit!

P.S. Natürlich bietet sich an, einen schönen Spaziergang am Knick zu machen, die Hagebutten und ebventuell auch die Pflaumen dort frisch zu pflücken. Vielleicht hast Du auch reife Äpfel im Garten. Ein kleines Feuer und ein Dutchoven geben dem Auflauf noch die besondere Note.